Linaceae

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Die Linaceae, oder Leingewächse, sind eine kleine Familie von Blütenpflanzen, die weltweit vorkommt. Ein bekanntes Mitglied ist der Gemeine Lein, aus dem Leinsamen und Leinöl gewonnen werden. Diese Pflanzen haben oft schmale Blätter und blaue Blüten. Leinsamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen und haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Die Linaceae sind wirtschaftlich wichtig und werden sowohl für ihre Fasern als auch für ihre Samen genutzt. Schauen wir uns das mal genauer an.

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