Aussage: Hydrophile Gelbildner wie Carboxymethylcellulose eignen sich besonders gut, um lipophile Arzneistoffe gleichmäßig in einer Zubereitung zu verteilen.
Note✓ Die Aussage ist richtig.
Note✗ Die Aussage ist falsch.
Hydrophile Gelbildner binden Wasser und sind für wässrige Phasen geeignet. Werden sie mit lipophilen Arzneistoffen kombiniert, kann die Verteilung unvollständig oder ungleichmäßig sein, da sich lipophile Stoffe nicht gut in wasserbasierte Gele integrieren.
Frage 2
Aussage: Ein hoher HLB-Wert weist auf einen hydrophilen Emulgator hin, der für Öl-in-Wasser-Emulsionen verwendet wird.
Note✓ Die Aussage ist richtig.
Ein hoher HLB-Wert (ca. 10–18) bedeutet, dass der Emulgator überwiegend hydrophil ist und bevorzugt zur Stabilisierung von Öl-in-Wasser (O/W)-Emulsionen eingesetzt wird.
Note✗ Die Aussage ist falsch.
Frage 3
Aussage: Lipophile Antioxidantien wie Tocopherol können auch wässrige Lösungen vor Oxidation schützen.
Note✓ Die Aussage ist richtig.
Note✗ Die Aussage ist falsch.
Lipophile Antioxidantien wirken nur in der Fett-/Ölphase. Wässrige (hydrophile) Lösungen benötigen hydrophile Antioxidantien wie Ascorbinsäure, da sich lipophile Antioxidantien dort nicht lösen und somit nicht wirken können.
Frage 4
Aussage: Die Kompatibilität beschreibt, wie gut die Rezepturbestandteile miteinander harmonieren und stabil bleiben.
Note✓ Die Aussage ist richtig.
Kompatibilität bezieht sich auf die chemisch-physikalische Wechselwirkung zwischen den Bestandteilen einer Rezeptur, z. B. ob die Mischung stabil bleibt oder unerwünschte Reaktionen auftreten. Sie ist von der Verträglichkeit zu unterscheiden, die die biologische Unbedenklichkeit betrifft.
Note✗ Die Aussage ist falsch.
Frage 5
Aussage: Nichtionische und anionische Emulgatoren können ohne Probleme miteinander kombiniert werden.
Note✓ Die Aussage ist richtig.
Note✗ Die Aussage ist falsch.
Die Kombination von Emulgatoren unterschiedlicher Ionität (anionisch, kationisch, nichtionisch) kann zu Inkompatibilitäten führen. Beispielsweise dürfen anionische und kationische Emulgatoren nicht vermischt werden – dies wird auch in Prüfungen häufig gefragt.
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